★★桂圓杯子蛋糕粉-1(筋性低)-黑糖風味(B009-S-1)(5.76kg/bag) 835元 x 20包= 16,700元 806元 x 100包= 80,600元 ►產品特色： ►成份表： ►準備材料： 方法一：預拌粉2880g、水500g、蛋20顆、無鹽奶油1000g、龍眼乾150g、適量碎核桃或杏仁角、少許黑糖蜜或蜂蜜 ►製作步驟：
Longan cupcakes powder (soft)
►產品規格：
品項
規格
單價
價格
一般包裝
5.76kg/bag
150元/kg
864元
量販優惠
5.76kg/bag，20包/5箱
145元/kg
歡迎電洽客服人員
5.76kg/bag，100包/25箱
140元/kg
歡迎電洽客服人員
Flour麵粉、Brown sugar黑糖、Whole milk powder全脂奶粉、Trehalose海藻糖、Aluminum free baking powder無鋁泡打粉、Salt powder鹽粉
►保存期限：
一年
►有效日期：
依袋上標示為主
►保存方式：
1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢，如未使用完請放置冷藏
*以桂圓風味示範*
方法二：預拌粉1440g、水250g、蛋10顆、無鹽奶油500g、龍眼乾75g、適量碎核桃或杏仁角、少許黑糖蜜或蜂蜜
步驟一：先將烤箱預熱至190℃，龍眼切小塊一點放入烤箱烤焙約10分鐘至香氣出來
步驟二：將無鹽奶油先融化，所有材料一起放入攪拌桶內，開始攪拌
步驟三：慢速攪拌1分鐘，刮缸，將攪拌桶底部及邊緣的粉刮起來一起攪拌
步驟四：快速攪拌２～３分鐘後，加入桂圓繼續攪拌，讓桂圓散開，即完成麵糊的製作
步驟五：將麵糊擠入杯子蛋糕模型中，大約八分滿的程度，每個麵糊重量約85g(大顆)或55g(小顆)，表面放些碎核桃或杏仁角
輕壓一下讓它黏緊麵糊
步驟六：放入烤箱中烤焙30 分鐘（210/180℃)，用刺針插入蛋糕中間，抽出來不黏生料，即是烤熟
步驟七：冷卻後在蛋糕表面刷一點黑糖蜜或蜂蜜即可食用
