►產品規格：
品項 |
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| 一般包裝 | /%E5%96%AE%E5%8C%85%E8%A3%9D.jpg) |
6kg/bag | 200元/kg | 1,200元 |
| 量販優惠 | /%E9%87%8F%E8%B2%A9.jpg) |
20包/5箱 | 195元/kg | 1,170元 x 20包= 23,100元 |
| 棧板優惠 | /%E6%A3%A7%E6%9D%BF.jpg) |
100包/25箱 | 190元/kg | 1,140元 x 100包= 114,000元 |
►產品特色：
►製作方法：
方法一：預拌粉600g、全蛋液105g、無鹽奶油120g ( 壓模麵糰 )
方法二：預拌粉1200g、全蛋液210g、無鹽奶油240g (壓模麵糰 )
方法三：預拌粉600g、全蛋液150g、無鹽奶油195 ~ 210g (擠花麵糊)
方法四：預拌粉1200g、全蛋液300g、無鹽奶油390 ~ 420g (擠花麵糊)
►製作步驟：
步驟一：將蛋、無鹽奶油、預拌粉依序倒入攪拌缸，利用扇形攪拌器先慢速攪拌1分鐘
步驟二：刮缸，將底部及周圍未打到的粉刮下來一起攪拌
步驟三：再慢速攪拌1分鐘，至所有材料完全攪拌均勻即可
步驟四：壓模麵糰先冷藏30分鐘後，用桿麵棍桿至0.2～0.4cm厚，烤盤平鋪烤盤紙，用模型壓出麵糰造型，放上烤盤中，烤焙約11～12分鐘
步驟五：擠花麵糊裝入擠花袋，平圓口花嘴(可先放冷藏15分鐘或直接擠到烤盤上)，圓直徑約3～4cm，烤焙約10分鐘
步驟六：烤箱溫度設定上火170℃ / 下火160℃，烤至表面金黃色且均勻即可出爐
►注意事項：
1. 麵糰若會沾黏可在桌面上灑一些麵粉
2. 1.2kg的粉可製作厚度0.4cm，直徑4cm的手工餅乾約120片
3. 實際烤焙時間需視麵糊和麵糰大小厚薄,及烤箱機型不同再做調整
►相關影片：
►產品Q&A：
►成份表：
小麥粉、糖粉、小麥澱粉、脫脂奶粉、白色起司粉(乾酪、磷酸氫二鈉)、棕櫚油粉末(精製棕櫚油、麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、脂肪酸甘油酯(植物性)、二氧化矽、香料、混合濃縮生育醇)、蛋白粉、乳化劑(葡萄糖漿、乳酸和脂肪酸甘油酯、乙酸和脂肪酸甘油酯、脫脂奶粉)、蓬萊米粉、無鋁泡打粉(酸性焦磷酸鈣、碳酸氫鈉、玉米澱粉、磷酸二氫鈣、碳酸鈣)、麥芽糊精、脫脂大豆粉、黑胡椒粉
＊本產品含有麩質、牛奶、蛋及大豆製品過敏原
►保存期限：
一年
►有效日期：
依袋上標示為主
►保存方式：
1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢，如未使用完請放置冷藏
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
因顧及食品安全衛生，商品退回皆須銷毀無法販售，請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
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