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異國香辛料粉-斯里蘭卡咖哩風味
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異國香辛料粉-斯里蘭卡咖哩風味
1050900323131
$624 原價:$520
商品說明

►產品規格:

品項

規格

單價

價格

一般包裝 1.2kg/bag 520元/kg 624元
量販優惠 100包/5箱 515元/kg

618元 x 100包=61,800元
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棧板優惠 500包/25箱 510元/kg

612元 x 500包= 306,000元
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►產品特色:

1. 入口鮮甜感明顯,帶有刺激辣感、辣感持久,尾味含微苦感。
2. 添加的椰漿粉是來自馬來西亞的新鮮椰肉經殺菌、均質後,以噴霧乾燥製成粉末狀。
3. 添加4種不同辣椒粉原料,帶出辣椒香氣及不同辣感。

 

►應用食譜:

1. 斯里蘭卡咖哩拌飯

◎材料:

異國香辛料粉-斯里蘭卡咖哩風味exotic spices、白飯1碗、雞胸肉80g、三色豆40g、奶油20g、蒜末適量、鹽適量

◎製程:

1.雞胸肉洗淨切小粒,用異國香辛料粉抓醃一下。
2.熱鍋熱油加入蒜末爆香,放入雞肉粒翻炒。
3.放入三色豆拌炒,加入一點水、白飯、異國香辛料粉翻炒。
4.起鍋前加入奶油、鹽調味即可。

 

2. 斯里蘭卡蔬菜咖哩

◎材料:

異國香辛料粉-斯里蘭卡咖哩風味exotic spices、純巧克力10、g蒜末適量、醬油5g、馬鈴薯1顆、地瓜2顆、紅蘿蔔1根、小黃瓜1根

◎製程:

1.小黃瓜洗淨切塊,馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔洗淨去皮切塊。
2.熱鍋熱油加入蒜末爆香,放入馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔拌炒。
3.加入水蓋上蓋子悶煮熟。
4.加入異國香辛料粉、純巧克力、醬油調味。
5.最後放入小黃瓜翻炒熟即可。

 

3. 斯里蘭卡咖哩肉餅

◎材料:

異國香辛料粉-斯里蘭卡咖哩風味exotic spices、豬絞肉400g、黑木耳50g、紅蘿蔔50g、洋蔥1/2顆、油菜適量、米酒5g、醬油5g、白胡椒粉2-3g、鹽5g

◎製程:

1.黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥洗淨去皮切小丁。
2.鋼盆中放入豬絞肉、異國香辛料粉、米酒、醬油、白胡椒粉、鹽抓柔均勻。
3.加入黑木耳丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁混合均勻。(預留各15g洋蔥丁、紅蘿蔔丁)
4.將豬絞肉分成8個肉餅,甩打至每個肉餅表面油亮。
5.肉團中間壓凹,放入煎鍋煎熟。
6.油菜川燙熟平舖盤底,放上煎熟的肉餅。
7.鍋中剩餘的湯汁加入預留的洋蔥丁、紅蘿蔔丁炒熟,以太白粉水勾芡。
8.將醬汁淋在肉餅上即可。

 

4. 斯里蘭卡鮮蝦通心粉佐優格咖哩

◎材料:

異國香辛料粉-斯里蘭卡咖哩風味exotic spices、通心粉150g、蝦10支、牛番茄2顆、蘆筍30g、橄欖油適量、無糖原味優格90g、美乃滋37g、鹽適量、黑胡椒粒適量、百里香適量

◎製程:

1.蝦子去殼去腸泥洗淨,牛番茄切小塊,蘆筍洗淨切段。
2.取一鍋水煮滾,加入適量鹽和油,放入通心粉、蝦子、蘆筍煮熟,撈起瀝乾備用。
3.通心粉撈起後加入少許橄欖油拌勻,放涼備用。
4.將所有食材與異國香辛料粉、優格、美乃滋、鹽、黑胡椒粒、百里香拌均勻即完成。

 

 

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►產品製作Q&A:
 

 

►成份表:
味精、薑黃粉、胡荽粉、雞心椒粉、椰漿粉(椰奶、麥芽糊精、乾酪素鈉)、白胡椒粉、薑粉(薑片、玉米澱粉(非基改))、葫蘆巴粉、紅辣椒粉、丁香粉(丁香、茶枝)、鹽粉、橘色起司粉(牛奶固形物、起司固形物(牛奶、鹽、乳酸菌、凝乳酵素)、鹽、水解蛋白、麩酸鈉、磷酸鈉、檸檬酸鈉、黃色4號、黃色5號、乳酸)、全脂奶粉、巴西利(洋香菜粉)、青辣椒粉、匈牙利紅椒粉、干貝素、香蒜粉(蒜粉、二氧化矽)、荳蔻粉(荳蔻粒、木質纖維素)、呈味核甘酸二鈉(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、胺基乙酸、酵母精粉(酵母萃取物、鹽)、二氧化矽、胺基丙酸(*本產品含有牛奶及堅果製品過敏原)

 

►保存期限:
一年

 

►有效日期:
依袋上標示為主

 

►保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢,如未使用完請放置冷藏

 

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