►產品規格：
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價格 |
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| 一般包裝 | /%E5%96%AE%E5%8C%85%E8%A3%9D.jpg) |
1kg/bag | 1,995元/kg | 1,995元 |
►粉體外觀：
鐵灰色
►特性描述：
台灣孟宗竹/桂竹經窯燒製後磨成粉狀，無臭無味，在食品上常被作為色素使用
建議添加量千分二~三，與原料充分混和後再使用。
►適用範圍：
烘焙產品、飲品、甜點、湯品、冰品、烘焙餡料
►應用食譜：
1.熊貓造型湯圓:將糯米粉與水混合成團，撥下1/3麵團壓扁下鍋水煮至浮起。將生、熟麵糰揉勻至不黏手，取下一小塊加入竹炭粉揉勻，做出熊貓五官，將其以水黏在原糯米糰上完成。
2.竹炭冰淇淋:細砂、無鹽奶油隔水加熱至溶化，加入雞蛋攪拌至濃稠狀備用。鮮奶油加入糖打至硬性發泡，加入雞蛋液中，加入竹炭粉拌勻，冷凍5小時以上完成。
3.竹炭饅頭:將中筋麵粉、糖、竹炭粉、鹽、酵母、牛奶混合揉勻至三光後放置鬆弛。分糰整形後進行二次發酵，發酵完畢即可蒸熟。
►應用預拌粉：
微波麻糬粉-竹炭風味(MC01-5-1)(1.2kg/bag)
雪花冰粉-竹炭風味(1kg/bag)
巨無霸馬鈴薯條粉(F014)-竹炭風味 (5kg/bag)
►有效日期：
依袋上標示為主
►保存方式：
1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢
►製造商資訊：
產地：台灣
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
因顧及食品安全衛生，商品退回皆須銷毀無法販售，請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
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