►產品規格：
品項 |
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| 一般包裝 | /%E5%96%AE%E5%8C%85%E8%A3%9D.jpg) |
3kg/bag | 210元/kg | 630元 |
| 量販優惠 | /%E9%87%8F%E8%B2%A9.jpg) |
40包/5箱 | 205元/kg | 615元 x 40包= 24,600元 |
| 棧板優惠 | /%E6%A3%A7%E6%9D%BF.jpg) |
200包/25箱 | 200元/kg | 600元 x 200包= 120,000元 |
►產品特色：
1. 成品口感硬脆，帶有濃郁抹茶風味及堅果香氣。
2. 製程經過二次烤焙將水分烤乾，故成品不易變質且耐保存，適合製成伴手禮、禮盒販售。
3. 適合搭配咖啡、茶或飲品一起食用，是一款簡單、香甜、不甜膩的義式小點心。
►準備材料：
方法一：預拌粉1200g、全蛋液540-600g、無鹽奶油240g、杏仁片(或杏仁角)200g、蔓越莓乾100g
方法二：預拌粉3000g、全蛋液1350-1500g、無鹽奶油600g、杏仁片(或杏仁角)500g、蔓越莓乾250g
►製作步驟：
步驟一：前準備-無鹽奶油放置室溫軟化，蔓越莓乾浸泡蘭姆酒。
步驟二：取一半預拌粉、軟化無鹽奶油倒入攪拌缸，利用扇形攪拌器先慢速攪拌1分鐘。
步驟三：刮缸，再轉快速攪拌將麵糊打發至羽絨狀。
步驟四：分次加入全蛋液拌勻，再持續攪拌約2-3分鐘。
步驟五：加入另一半預拌粉、杏仁片、蔓越莓乾(瀝乾)，以慢速拌勻。
步驟六：麵團置於烤盤上壓扁約1cm厚度長條狀，烤焙約28分鐘(烤箱溫度設定上火200℃/下火170℃)。
步驟七：出爐後切厚度約0.8cm片狀，再烤焙約25-30分鐘(烤箱溫度設定上火150℃/下火140℃)。
►注意事項：
1. 麵糰若沾黏可灑一些麵粉。
2. 1.2kg的粉可製作奶油義大利脆餅約40-60片(麵團-厚度1cm，直徑24cm，切厚度約0.8cm片狀；實際產率需參考麵團厚度、直徑、切片大小等)。
3. 實際烤焙時間需視麵團厚度和餅乾大小、厚薄，及烤箱機型不同再做調整。
4. 可依個人喜好自行添加不同食材，例如:葡萄乾、巧克力、核桃、堅果等(需注意若顆粒太大，切片時餅乾比較容易碎裂)。
5. 切片可選擇鋸齒刀，比較容易操作。
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►產品Q&A：
►成份表：
►保存期限：
一年
►有效日期：
依袋上標示為主
►保存方式：
1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢，如未使用完請放置冷藏
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
因顧及食品安全衛生，商品退回皆須銷毀無法販售，請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
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