田義食品【產品製作Q&A】
這裡是田義食品的問答集，您可以從產品類別點閱進去，來找到您要的答案。
( 有◆之產品類別，代表內有Q&A，其餘產品類別持續建構中 )
| 其他資訊 |
甜式 (雞蛋仔/鬆餅/紅豆餅等) |
糕點點心 (發糕／麻糬粉等) |
冰品 (霜淇淋/雪花冰/奶昔) |
炸粉 (香酥/脆漿/日式炸物等) |
湯底醬料 (起司醬/湯底/醬料粉) |
烘焙 (蛋糕/瑪德蓮/鮮奶油等) |
| ◆預拌粉金字塔 | ◆多功能甜式預拌粉 | ◆中式傳統糕點 | 霜淇淋基礎粉 | ◆炸粉系列 | 快煮起司醬粉 | ◆蛋糕粉系列 |
| ◆無麩質簡介 | 綜合甜點預拌粉 | ◆預糊化麻糬 | ◆日式特調炸粉 | ◆湯底粉/高湯粉(1：20~32) | ◆特殊類蛋糕專用粉 | |
| ◆產品製作相關 | ◆鬆餅粉 | ◆涼糕粉 | ◆霜淇淋粉 |
◆炸粉- |
◆湯底粉/高湯粉(1：33~65) | ◆磅蛋糕粉系列 |
| ◆常見問題 | ◆雞蛋糕粉 |
飲品 (奶蓋/商用飲品等) |
冰淇淋基礎/基底粉 | ◆巨無霸馬鈴薯條粉 | ◆濃湯粉(1:10) | ◆手工餅乾預拌粉 |
| ◆紅豆餅粉 | ◆奶蓋粉 | ◆冰淇淋專用粉 | ◆可樂餅粉 | 即溶濃湯粉系列 | 瑪德蓮粉 | |
| ◆內餡/淋醬粉 | ◆濃厚奶蓋粉 | ◆手作冰淇淋粉 | ◆調味醬粉 | 瑪芬杯子蛋糕粉 | ||
| 原物料 | ◆鯛魚燒粉 | ◆ALL飲ONE | ◆雪花冰粉 | ◆慕斯粉 | ||
| ◆原料相關 | ◆格子Q粉 | 三合一飲品粉 | ◆冰沙/雪泥粉 |
醃灑粉 (醃漬/椒鹽/異國香料) |
鹹式點心 (蛋餅/薯泥/章魚燒) |
烤布蕾粉 |
| ◆可麗餅粉 | 元氣穀粉飲 | 冰沙基底粉 | ◆醃漬/浸泡粉 | ◆鹹式煎餅粉 | ◆鮮奶油粉 | |
| ◆銅鑼燒粉 | 奶昔/奶昔安定劑 | 抹料/煙燻抹料/調味料 | ◆章魚燒粉 | 塔皮粉系列 | ||
|
無麩質 (蛋糕/鬆餅/炸雞粉) |
脆皮甜筒/荷蘭煎餅粉 |
飲冰配料 (珍珠/布丁/果凍等) |
全植霜淇淋粉 | ◆外灑粉/胡椒鹽粉 | 馬鈴薯泥粉 | 糖霜粉 |
| ◆無麩質系列 | ◆油炸類點心 | ◆飲/冰品配料 | 風味灑粉 | ◆粉漿式蛋皮粉 | 無蛋蛋糕粉 | |
| 隨‧糖粉系列 | ◆愛玉粉系列 | 異國香辛料粉 |
|
|||
| 特調二合一風味粉 | 茶凍粉 |
烘焙 (韓國麵包/司康等) |
||||
| ◆特調煉乳粉 |
果凍粉 |
◆快速麵包預拌粉(不用發酵) | ||||
| 糖漿粉 | ◆布丁粉系列 |
基礎發酵麵糰預拌粉 |
||||
| 特調抹醬粉 | ◆奶酪粉 | |||||
| 特殊類預拌粉 | ◆各種複合膠體粉 | |||||
