►產品規格:
品項 |
規格 |
單價 |
價格 |
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一般包裝 | ![]() |
6kg/bag | 160元/kg | 960元 |
量販優惠 | ![]() |
20包/5箱 | 155元/kg |
930元 x20包= 18,600元 |
棧板優惠 | ![]() |
100包/25箱 | 150元/kg | 900元 x100包= 90,000元 |
►產品特色:
1. 黃金地瓜粉選用與台灣農民契作台農57號黃肉地瓜,經過清洗去皮蒸煮後滾筒乾燥研磨成粉,品質穩定,保留原本地瓜纖維,地瓜香甜濃郁,覆水後口感綿密。
2. 可搭配不同風味、顏色的地瓜球麵糰,製成多色/彩色地瓜球。
3. 可搭配灑粉、隨‧糖粉、淋醬、煉乳等,應用多種吃法。
4. 地瓜球為台灣懷舊小吃,適合古早味、復刻等風格餐廳、攤車使用,搭配田義灑粉/隨‧糖粉/淋醬/煉乳使用,吃法多元更有趣味。
5. 田義地瓜球粉已為客戶調整為完美配方,地瓜無須蒸煮現磨,僅需加水即可製作,即可完美呈現古早味小點。
►準備材料:
方法一:預拌粉500g、水250g
方法二:預拌粉6000g、水3000g
►製作步驟:
步驟一:將水、預拌粉倒入攪拌缸中,使用勾狀攪拌器,慢速攪拌1分鐘。
步驟二:刮缸,用括刀將攪拌缸底部及四周未打到的粉刮乾淨,接著再轉中速攪拌2-3分鐘成糰狀。
步驟三:整型成長條、切小塊(約2cm)並揉圓,準備油鍋油溫120-130℃,下鍋油炸。
步驟四:當地瓜球浮起時,開始大力壓扁使其膨脹,反覆多次,炸至呈金黃色澤撈起瀝油即可。
►注意事項:
1. 溫度控制在中低油溫,太高油溫會導致地瓜球的表皮太快硬化、起泡。
2. 待地瓜球表皮酥脆再開始壓扁的動作。
3. 地瓜球應越壓越膨越有空心感。
►相關影片:
►產品Q&A:
►成份表:
樹薯澱粉、57號黃金地瓜粉、二砂糖、無鋁泡打粉(玉米澱粉、酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣)、葡萄糖、香料、二氧化矽
►保存期限:
一年
►有效日期:
依袋上標示為主
►保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢,如未使用完請放置冷藏
一.購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式,找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼,完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話,這樣您才能在送貨期限內順利收到商品!
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後,系統會帶您到訂購完成頁,同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱,您可以到「會員中心/購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二.到貨日期:
商品到貨日為繳款確認後(貨到付款除外),以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通,如未與訂購人聯繫上,則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10,超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日,宅配時間恕指定。不便之處,敬請見諒!
★ 若遇天災等特殊狀況(颱風/淹水/路面坍塌),出現商品延誤配達,敬請見諒。
三.宅配說明:
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域:單筆訂單配送一個地址。
四. 付款方式:
貨到付款
五.發票寄送:
載具發票、電子發票隨商品寄送
六.常見問題
Q:何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」,確認此次訂購是否有訂單編號產生,若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」,都不算完成該商品的訂購,系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q:未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信,有幾種可能原因:
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱,可能因伺服器阻擋,導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如:PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄,若可查到訂購記錄,即表示訂購已完成。
7. 退換貨:
因顧及食品安全衛生,商品退回皆須銷毀無法販售,請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形:1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包,請於上班時間來電聯繫客服
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