►產品特色：
1.接近日本風味口感，章魚燒煎烤完後表面微酥，口感偏軟有點糊狀。
2.配方中有添加柴魚粉、昆布粉、蛤蠣粉，使整體口感風味更加鮮甜濃郁。
3.台式-煎烤時加油量多，有點半煎炸的概念,外皮酥脆內軟嫩，調味料偏甜鹹，例如:美乃滋、醬油膏、芥末、柴魚片、海苔細粉等。
4.日式-油量適中，偏清爽，外皮較軟，有的會添加天婦羅油麩增加口感，調味料使用日式沙拉醬居多，日式的實體配料會添加較多，讓章魚燒較為飽滿（但含水率太高的蔬菜不宜放太多，如高麗菜在煎烤的過程中易出水，較不好煎製）
5.日式軟皮章魚燒粉(C002-J-2、C002-J-3、C002-J-3-2、C002-J-3-3)差異比較：請詳閱Q3
6.台式、日式、素食章魚燒差異比較：請詳閱
►準備材料：
預拌粉1000g、水4000g、雞蛋4顆(全蛋液200g)
►製作方法：
步驟一：將日式大阪章魚燒粉、雞蛋、水全部放入攪拌缸中，先以慢速攪拌一分鐘
步驟二：接著刮缸，再轉中速攪拌至粉完全均勻溶解呈粉漿狀（約1-2分鐘）倒入定量器備用。
步驟三：將煎盤加熱後倒油。
步驟四：先倒一半的粉漿在煎盤底部，再依喜好添加高麗菜碎、紅蘿蔔碎、川燙過的章魚丁 (食材可依個人喜好添加)。
步驟五：放完配料後再補一次粉漿,等粉漿稍微凝固後，就可逐一翻動（整型），可適時添油，等表面均勻上色後即完成。
步驟六：食用前可刷上一層薄薄的醬油膏，再擠上美乃滋或芥茉醬，灑上一些柴魚片或海苔細片即可食用。
►注意事項：
1. 章魚燒的配料可依照喜好自行調整（火腿、乳酪丁、牡蠣、章魚、花枝等）。
2. 油量一開始時可加多一點，之後在煎的過程中可再適時補油比較不易沾黏煎盤。
3. 烤盤需先預熱後倒油、粉漿。
4. 油量多章魚燒外皮較酥脆，油量少表皮微酥較乾，依個人喜好斟酌油量。
5.粉漿太稀或太稠缺點比較：請詳閱Q9
►相關影片：
►產品Q&A：
►成份表：
小麥粉、磷酸二澱粉、無鋁泡打粉(酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、玉米澱粉、磷酸二氫鈣、碳酸鈣)、味精、棕櫚油粉末(精製棕櫚油、麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、脂肪酸甘油酯(植物性)、二氧化矽、香料、混合濃縮生育醇)、竹炭粉、柴魚粉、糖粉、蛤蜊精粉(麥芽糊精、鹽、糖、蛤蜊抽出物(蛤蜊抽出物、糊精、鹽)、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、水解大豆蛋白、琥珀酸二鈉、二氧化矽、柴魚粉)、鹽粉、水果纖維、昆布粉、三仙膠、洋蔥粉(洋蔥粉、二氧化矽)、干貝素、水解植物蛋白、小麥纖維、酵母精粉(酵母萃取物、鹽)、呈味核甘酸二鈉(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、胺基丙酸、胺基乙酸(＊本產品含有麩質、魚類、螺貝及大豆製品過敏原)
►保存期限：
一年
►有效日期：
依袋上標示為主
►保存方式：
1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢，如未使用完請放置冷藏
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
因顧及食品安全衛生，商品退回皆須銷毀無法販售，請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
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