►產品特色：
1.麵衣酥脆，薄脆口感持續較長時間、完整包覆肉塊湯汁使肉質不乾柴。
2.添加香辛料粉，兼具炸粉與醃漬，炸完不需另外調味即可食用。
3.口感鮮甜，炸完顏色偏深。
4.除了基本鹽味我們還延伸了其他口味，像是中華味、香甜、香酥醬油、香蒜等，提供客戶更多樣的選擇：詳閱Q4。
►準備材料：
方法一：預拌粉200g、水150-170g、雞丁塊1000g
方法二：預拌粉200g、水200g、雞丁塊/雞腿排切塊2400g
方法三：預拌粉200g、水150-170g、雞丁塊/無骨雞腿排1200g
►製作步驟：
方法一（特色：麵衣包覆性較完整）
步驟一：將雞丁塊1000g洗淨瀝乾水備用。
步驟二：將唐揚雞炸粉200g和水150-170g加在一起攪拌均勻後，再將雞丁塊攪拌醃漬。
步驟三：蓋上保鮮膜，放入冷藏，讓雞丁塊醃漬大約2~3小時。
步驟四：以油溫180℃油炸約3分~3分半即可(或以170℃油溫油炸約3分鐘取出，再將油溫調整至180-185℃再入油鍋回炸約20-30秒)。
方法二
步驟一：將雞丁塊2400g洗淨瀝乾水備用。
步驟二：將唐揚雞炸粉200g和水200g加在一起攪拌均勻後，再將雞丁塊雞腿排切塊加入攪拌稍作醃漬。
步驟三：直接放入冷凍，使用時退冰後再炸(或冷藏浸泡至少半天時間後油炸)。
步驟四：以油溫170-180℃油炸約3分~4分即可。
方法三
步驟一：將雞丁塊1200g洗淨瀝乾水備用。
步驟二：將唐揚雞炸粉200g和水150-170g加在一起攪拌均勻後，再將雞丁塊/雞腿排切塊加入攪拌稍作醃漬。
步驟三：蓋上保鮮膜放入冷藏浸泡至少4小時後油炸(或冷藏放置隔夜後油炸)。
步驟四：以油溫175-180℃油炸約3分半~4分即可(需視實際狀況而定)。
►注意事項：
1. 雞丁塊要裹漿之前需瀝乾水分，以免影響粉漿比例。
2. 油炸時間需視雞丁塊的大小及上色程度而定，稍作調整。
3. 此產品雞丁塊是為短時間高溫油炸，故建議雞丁塊勿過大，以免油炸上色太深但裡面肉還沒有熟。
4. 此產品配方當中已含有醃漬成份，故雞丁塊無須再先另外醃漬。
5. 雞丁塊可使用帶骨雞丁塊，亦可使用無骨雞丁塊。
6. 建議加水量先取最少量，如覺得粉漿太稠、成品外皮較黏牙，再慢慢增加水量，稍微調整濃稠度。
7. 方法一作法麵衣包裹完整性較好。
►相關影片：
►產品Q&A：
►成份表：
Oxidized starch氧化澱粉、Flour小麥粉、Rice flour米穀粉、Salt powder鹽粉、Sugar powder糖粉、Chicken extract powder雞肉抽出物、B-grade White crystal sugar二砂糖、Mixed phosphate綜合磷酸鹽、Black pepper powder黑胡椒粉、Egg albumin powder蛋白粉、Monosodium glutamate味精、Soya sauce powder醬油粉、Aluminum free baking powder無鋁泡打粉、Sodium hydrogen carbonate碳酸氫鈉、Egg yolk powder蛋黃粉、Garlic powder香蒜粉、Sodium carboxymethyl cellulose羧甲基纖維素鈉、Xanthan gum三仙膠、Sodium succinate干貝素、Disodium 5'-ribonucleotide呈味核甘酸二鈉、Yeast extract powder酵母抽出物、Glycine胺基乙酸、DL-Alanine胺基丙酸
►保存期限：
一年
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
因顧及食品安全衛生，商品退回皆須銷毀無法販售，請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
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