►產品特色：
1.添加梅子粉，有帶層次的鮮甜感，刺激唾液越嚼越香、越甜
2.操作方便簡單、不需大量囤貨、用多少醃多少
►準備材料：
►一般醃漬：
【方法一（未使用滾筒按摩機）】：醃漬粉240g 、水480g、生肉1.6-2.4公斤（2.7-4台斤）
【方法二（未使用滾筒按摩機）】：醃漬粉1.2 kg、水2400g、生肉8-12公斤（13.5-20台斤）
【方法三（有使用滾筒按摩機）】：醃漬粉240g、生肉8.6-11.5公斤（14-19台斤）、水120-240g
【方法四（有使用滾筒按摩機）】：醃漬粉1.2kg、生肉43-57.5公斤（70-95台斤）、水720-1200g
*可加入個人喜好調味，如薑/醬油/米酒/醋/味霖/蒜頭…等，增加特殊風味，但需注意搭配炸粉後成品顏色可能上色較深
►舒肥作法：
步驟一：先將雞胸肉洗淨備用。
步驟二：將預拌粉加水拌勻，放入雞胸肉浸泡醃漬，冷藏靜置約12-14小時。
步驟三：醃漬時間到後，取出雞胸肉將表面醃漬液擦乾。
步驟四：雞胸肉裝入真空袋抽真空，放入舒肥機，溫度設定約70℃，時間約45-60分鐘(溫度、時間設定請依個人喜好做調整)。
步驟五：舒肥完成後，可直接擺盤食用或再放入煎鍋將表面煎成金黃色即可。
►未使用滾筒按摩機之製作步驟：
步驟一：先將醃漬粉和水加在一起攪拌均勻,接著就可以將生肉和醃漬液一起浸泡醃漬（進冷藏醃漬溫度建議為4℃）
步驟二：浸泡醃漬時間為12-14小時（需視肉量的多寡及入味程度而定,醃漬的過程中,可以上下翻動一下肉,讓每一塊肉都能均勻醃漬入味）
步驟三：醃漬時間到沒有要直接使用，可以將肉與醃漬液分開，避免醃漬過久導致太鹹，再將肉分裝冷藏保存
►使用滾筒按摩機之製作步驟：
1.直接灑上翻動，可添加適量的水。滾筒按摩機大約20分鐘、真空按摩機約10分鐘。
2.建議雞腿/雞翅可以不用加水。
3.實際操作時間需視生肉量多寡與機型不同再自行調整。
►製作建議：
1.如肉類較多，醃漬液再依比例放大即可
2.可依入味程度增加或減少醃漬粉或肉類的量
3.此醃漬粉可醃漬 雞排 / 雞翅 / 雞腿 / 排骨，等肉類
►相關影片：
►產品製作Q&A：
►舒肥料理 Q&A
►成份表：
糖粉、二砂糖、香蒜粉(蒜粉、二氧化矽)、味精、紅辣椒粉、鹽、碳酸氫鈉、綜合磷酸鹽(多磷酸鈉、焦磷酸鈉、偏磷酸鈉)、白胡椒粉、醬油粉(醬油液、麥芽糊精、砂糖、琥珀酸二鈉、I+G)、純梅粉(梅乾、鹽)、關華豆膠、干貝素、呈味核甘酸二鈉(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、胺基乙酸、黑胡椒粉、胺基丙酸
►保存期限：
一年
►有效日期：
依袋上標示為主
►保存方式：
1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢，如未使用完請放置冷藏
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
因顧及食品安全衛生，商品退回皆須銷毀無法販售，請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
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