►商業提案Commercial Meal：
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
►參考影片：
►產品特色：
1.田義雞蛋糕粉系列差異比較：請詳閱Q1
►雞蛋糕
準備材料：
方法一：預拌粉1000g、雞蛋10顆 (全蛋液500g)、水250～300g、植物油180～250cc
方法二：預拌粉6000g、雞蛋60顆 (全蛋液3000g)、水1500～1800g、植物油1080～1500cc
►雞蛋糕製作步驟（不包餡料）：
步驟一：將蛋、水、預拌粉依序倒入攪拌缸，慢速攪拌1分鐘。
步驟二：刮缸，將容器底部及邊緣的粉刮起來，一起攪拌
步驟三：最後倒入油，快速攪拌3分鐘至均勻即可
步驟四：打好的粉漿靜置15~30分鐘後，即可使用
步驟五：使用【瓦斯型烤盤】烤焙5分鐘(溫度設定165~170度C)，烤焙過程中，30-40秒須翻轉一次，烤焙時間剩1分15秒時轉為中小火
步驟六：使用【電熱式烤盤】烤焙3分半~4分鐘(溫度設定170度C)
步驟七：開蓋時慢慢開，挑起雞蛋糕後，吹電風扇約30-40秒讓其表面更加酥脆
►雞蛋糕製作步驟 （包餡料）：
步驟一：將蛋、水、預拌粉依序倒入攪拌缸，慢速攪拌1分鐘。
步驟二：刮缸，將容器底部及邊緣的粉刮起來，一起攪拌
步驟三：最後倒入油，快速攪拌3分鐘至均勻即可
步驟四：打好的粉漿靜置15~30分鐘後，即可使用
步驟五：先將1/3麵糊倒入烤盤中，再將內餡擠入麵糊中間(依個人喜好加入不同餡料)
步驟六：補上一層麵糊在上方，上蓋翻轉烤焙
步驟七：使用【瓦斯型烤盤】烤焙5分鐘(溫度設定165~170度C)，烤焙過程中，30-40秒須翻轉一次，烤焙時間剩1分15秒時轉為中小火
步驟八：使用【電熱式烤盤】烤焙3分半~4分鐘(溫度設定170度C)
步驟九：開蓋時慢慢開，挑起雞蛋糕後，吹電風扇約30-40秒讓其表面更加酥脆
►雞蛋糕注意事項：
1. 1kg的粉可產出約72顆脆皮雞蛋糕(標準圓蛋型)
2. 每顆重26g(不包餡)(標準圓蛋型)
3. 包餡的話至少可產出100顆以上
4. 若製作包餡雞蛋糕，建議使用烤盤較深的烤模
►鯛魚燒
準備材料：
方法一：預拌粉1000g、雞蛋10顆(全蛋液500g)、水250g、植物油180cc
方法二：預拌粉6000g、雞蛋60顆(全蛋液3000g)、水1500g、植物油1080cc
►鯛魚燒製作步驟：
步驟一：將蛋/水/粉，依序放入攪拌桶內，攪拌器設定慢速後開起，慢速攪拌1分鐘
步驟二：攪拌器停止後，用刮刀將桶子底部及四周刮除乾淨，倒入油180cc
用刮刀攪拌一下(避免油濺出)，轉最快速攪拌3分鐘(打至棉花狀)，攪拌均勻即可，打好的粉漿靜置15~30分鐘後，即可使用。
麵糊若未立即使用，請放冷藏
►小魚製作步驟：
（手動式烤盤烘烤時間為3～4分鐘）
步驟一：烤盤溫度設定150~170℃
步驟二：溫度到達時開始下漿，約下1/3麵糊→擠入奶油/紅豆/芋頭或其他食材→補麵漿(把內餡蓋住)，
灑上海苔粉/黑芝麻粒/苦甜巧克力米/彩色巧克力米後→蓋上烤盤烘烤(計時時間為3分至4分)
→時間到打開取出
►大魚製作步驟：
（手動式烤盤烘烤時間為7分鐘）
步驟一：烤盤溫度設定150~170℃
步驟二：溫度到達時開始下漿，(右邊烤盤)約下1/3麵糊→擠入奶油/紅豆/芋頭或其他食材
→約等30秒至1分鐘後再(左邊烤盤約下1/2麵糊)→蓋上烤盤由右至左蓋上(計時時間為3分)
→翻面(計時時間為2分30秒)時間到打開取出
※油炸大隻鯛魚燒，烹炸溫度180℃，油炸時間為60秒(請記得翻面)
►鯛魚燒注意事項：
1. 1kg的粉可產出30~33隻大魚，每隻大魚重57g(包餡)
2. 1kg的粉可產出55~62隻小魚，每隻小魚重30~33g(不包餡)
►相關影片：
►雞蛋糕
*太空棒、蛋糕式甜甜圈(GA-S、GA-ST應用變化)：製作
►鯛魚燒
►雞蛋糕Q&A：
*田義雞蛋糕粉系列QA
*田義伴手禮禮盒品項之保存及食用方式Q&A(雞蛋糕.果子燒篇)
►成份表：
小麥粉、糖粉、無鋁泡打粉(玉米澱粉、碳酸氫鈉、酸式焦磷酸鈉、酸性焦磷酸鈣、磷酸二氫鈣、碳酸鈣)、麥芽糊精、乳化劑(葡萄糖漿、乳酸和脂肪酸甘油酯、乙酸和脂肪酸甘油酯、脫脂奶粉)、葡萄糖、鹽粉、香料、二氧化矽、關華豆膠(＊本產品含有麩質及牛奶製品過敏原)
►保存期限：
一年
►有效日期：
依袋上標示為主
►保存方式：
1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢，如未使用完請放置冷藏
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
因顧及食品安全衛生，商品退回皆須銷毀無法販售，請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
(一) 適用範圍
1. 您註冊或使用本站服務時，所涉及的個人資料蒐集、運用，將根據本站隱私權政策及已生效之個人資料保護法來保護。但經由本站連結之網站，各網站均有其專屬之隱私權政策，當您在這些網站進行活動時，關於個人資料之保護，適用各該網站的隱私權政策，本站不為其行為負責。
2. 您在使用本站服務、參加網站活動或瀏覽網頁時，網站會自動接收紀錄您瀏覽器上的伺服器，但不限於IP位置、Cookie及您點的網頁記錄。
(二) 個人資料蒐集政策
根據本站所提供的不同服務，將向會員蒐集個人資料，當您填寫並同意送出後即代表同意本公司蒐集、處理及利用您的個人資料：
1. 註冊與登錄
使用本服務請正確填寫您的姓名、地址、電子郵件信箱地址等必要資料，當您填寫並同意送出後，即代表同意本公司蒐集、處理及利用您的個人資料，並以電子文件取代書面形式。
2.訂閱電子報
當您訂閱電子報時，需要您登錄姓名及電子郵件信箱地址。
3.線上活動及網路調查
當您參與線上活動(Campaign)或網路調查(Survey)時，本站會請您提供姓名、身分證字號、電話、電子信箱、出生年月日及住址等。當您填寫並同意送出後即代表同意本服務蒐集、處理及利用您的個人資料，並以電子文件取代書面形式。
4.其他個人資料
除了上述之外，本站會保留您在上網瀏覽或查詢時，伺服器自行產生的相關紀錄，包括您使用連線設備的IP位址、使用時間、使用的瀏覽器、瀏覽及點選資料紀錄等。
5.傳送電子郵件之政策
本站將在事前或註冊登錄取得您的同意後，傳送資料或回覆電子郵件給您，並提供您能隨時停止接收這些資訊的方法、說明或功能連結。
(三)會員註冊之個人資料修改：
當您在本站主動註冊成為會員後，您可以隨時利用您的ID和密碼更改您所輸入的任何個人資料（如姓名、暱稱、住址、電話等）。
(四)訊息使用
1. 本站不會向任何人出售或出借您的個人資訊，除非事先得到您的允許同意或為提供您所要求的產品、服務所必需。
2. 為服務會員的目的，您同意本站可透過使用您的個人資訊，向您提供服務，包含但不限於向您寄送活動消息和服務訊息等。
(五)訊息披露
您的個人資訊將在下列情況部分或許會全部被披露
1. 經過您的同意，向第三方披露。
2. 配合相關司法或行政機關依職務需要之調查或使用。
3. 如果您違反中華民國法律或本服務條款等相關政策的情況，需要向第三方披露。
4. 為了提供您所要求的產品、服務，而必須和第三方分享您的個人資訊。
5. 基於公共利益或為維護和改進網站服務而用於管理層面。
(六)政策修改
本站保留對本隱私權政策作出不定時修改的權利，並會將更新之條款公布於本站首頁，請您隨時注意本政策是 否有所更新。
(七)自我資料安全保護措施
1. 請妥善保管您的任何個人資料，切勿提供給任何第三人，以保障您的權益，並提醒您，除了您主動登錄時提供的個人資料外，您自願於網際網路上(包括但不限於討論區、留言版等)提供的個人資料如電子郵件、姓名等形式的資料提供，不在本隱私權保護政策的範圍之內。
2. 若您有相關法律上問題須查閱他人資料時，請務必向警政單位提出告訴，我們將全力配合警政單位調查並提供所有相關資料。
