商品介紹 PRODUCT LIST
特調胡椒鹽粉-4-2號 (蔥明脆麵風味-風味較重)
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特調胡椒鹽粉-4-2號 (蔥明脆麵風味-風味較重)
1050900106131
$336 原價:$280
商品說明

►產品特色:
1.田義胡椒鹽粉主要辛香料白胡椒粉及黑胡椒粉,是將胡椒顆粒冷凍乾燥,使稀醇類芳香物質保留在其中,再經低溫研磨避免香氣迅速地揮發,使保香性及保氣性較持久
2.田義胡椒鹽粉使用高純度胡椒粉,低添加增量載體,故使用未炒焙的細粒鹽或鹽粉,雖頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久,建議灑於最終產品上再做品評,風味較凸顯。
3.此款含豐富洋蔥香氣。
 

►相關影片:

 

►產品製作Q&A:
田義特調胡椒鹽粉與市售胡椒鹽差異 Q&A

 

 

►成份表:
味精、鹽、洋蔥粉(洋蔥粉、二氧化矽)、香蒜粉(蒜粉、二氧化矽)、白胡椒粉、干貝素、黑胡椒粉、百草粉(肉桂、丁香、小茴、花椒、甘草、八角、南薑)、呈味核甘酸二鈉(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、胺基乙酸、胺基丙酸、二氧化矽(*本產品含有肉桂,孕婦忌食)

 

►保存期限:
一年

 

►有效日期:
依袋上標示為主

 

►保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢,如未使用完請放置冷藏

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