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★多功能甜式預拌粉-日式抹茶風味(C010-JM)
1010100105111 ★多功能甜式預拌粉-日式抹茶風味(C010-JM)
$170/kg 售價:$510
1010100112211 多功能甜式預拌粉-粉漾草莓風味(C010-SBR)(全素)
►產品特色:
1.成品外殼酥脆內層口感Q彈,香甜不膩口
2.可製作雞蛋仔、脆皮雞蛋糕、鯛魚燒、紅豆餅、鬆餅等屬業界首例
3.延緩老化速度,風味提升,客戶愛用
$153/kg 售價:$460
★★日式今川燒粉/鯛魚燒粉(C005-3)
1010304201111 ★★日式今川燒粉/鯛魚燒粉(C005-3)
$140/kg 售價:$840
★★菓子燒/今川燒/鯛魚燒專用粉(C005)
1010304101111 ★★菓子燒/今川燒/鯛魚燒專用粉(C005)
$140/kg 售價:$840
1010305101111 蛋糕紅豆餅粉(C005-2)
$130/kg 售價:$780
★日式今川燒粉/鯛魚燒粉(奶香味重)(C005-4)(葷食)
1010304401111 ★日式今川燒粉/鯛魚燒粉(奶香味重)(C005-4)(葷食)
$140/kg 售價:$840
★粉漿式麻糬粉-白色(C005W-O)
1010510101111 ★粉漿式麻糬粉-白色(C005W-O)
$160/kg 售價:$960
1010510101211 粉漿式麻糬粉-白色(無香料)(C005W-FO)
$160/kg 售價:$960
★★薄殼(脆皮)紅豆餅/鯛魚燒粉(C006-A)
1010303101111 ★★薄殼(脆皮)紅豆餅/鯛魚燒粉(C006-A)
$130/kg 售價:$390
★★脆皮雞蛋糕/鯛魚燒粉-原味(GAS)
1010210201111 ★★脆皮雞蛋糕/鯛魚燒粉-原味(GAS)
►產品特色:
1.標準化流程,適合大量製作,品質穩定
2.口感軟綿,風味足,製作簡單
3.剛烤好外殼稍微酥脆,內層口感有嚼勁,偏扎實一點點,亦可包內餡
$150/kg 售價:$900
★★脆皮雞蛋糕/鯛魚燒粉-原味(少糖)(GAS-R1)
1010210201211 ★★脆皮雞蛋糕/鯛魚燒粉-原味(少糖)(GAS-R1)
$150/kg 售價:$900
★★海綿雞蛋糕/鯛魚燒粉-原味(GCS)
1010230101111 ★★海綿雞蛋糕/鯛魚燒粉-原味(GCS)
►產品特色:
1.標準化流程,適合大量製作,品質穩定
2.內組織偏蛋糕式,細緻綿密,口感鬆軟,風味足夠。
3.不包餡做成造型、蛋形,或包餡吃都非常美味。
$150/kg 售價:$900
★海綿雞蛋糕/鯛魚燒-原味(少糖)(GCS-R1)
1010230101211 ★海綿雞蛋糕/鯛魚燒-原味(少糖)(GCS-R1)
$150/kg 售價:$900
1010510102111 粉漿式麻糬粉-黑色(C005W-BO)
$190/kg 售價:$1,140
1010510105111 粉漿式麻糬粉-灰色(C005W-GY)
$180/kg 售價:$1,080
1010510106111 粉漿式麻糬粉-粉色(C005W-PK)
$180/kg 售價:$1,080
1010510107111 粉漿式麻糬粉-紫色(C005W-PP)
$180/kg 售價:$1,080
1010510108111 粉漿式麻糬粉-黃色(C005W-YW)
$180/kg 售價:$1,080
1010510109111 粉漿式麻糬粉-綠色(C005W-GN)
$180/kg 售價:$1,080
1010304301211 日式菓子燒粉/鯛魚燒粉(香氣更濃郁)(C005-A3)
$150/kg 售價:$900
★★懷舊脆皮紅豆餅/車輪餅粉 (C008)
1010302201111 ★★懷舊脆皮紅豆餅/車輪餅粉 (C008)

產品特色:
1.偏向蛋糕組織的口感,有些許的嚼勁,外皮帶點酥脆。
2.搭配甜的內餡或鹹的內餡都非常美味,為田義長年熱銷餅皮粉之一。
3.標準化流程,操作簡單,適合國/外展店。
$90/kg 售價:$540
★★懷舊脆皮紅豆餅/車輪餅粉 (C008-A)
1010302301111 ★★懷舊脆皮紅豆餅/車輪餅粉 (C008-A)
►產品特色:
1.外皮酥脆,內組織帶有蛋糕的口感,有些許的嚼勁
2.餅皮酥脆度維持性佳,吃起來帶有奶香,甜度不高
3.搭配鹹式配料、甜式內餡都非常適合,亦可做薄殼車輪餅
$90/kg 售價:$540
★★脆皮紅豆餅粉(C007-B)
1010302401111 ★★脆皮紅豆餅粉(C007-B)
$90/kg 售價:$540
★★日式脆皮紅豆餅粉(C007-A)
1010300101111 ★★日式脆皮紅豆餅粉(C007-A)
$110/kg 售價:$660
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★ 若逢年節或國定假日,宅配時間恕指定。不便之處,敬請見諒!
★ 若遇天災等特殊狀況(颱風/淹水/路面坍塌),出現商品延誤配達,敬請見諒。

 

三.宅配說明:
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7. 退換貨:
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